Nom prénom :: OUTTERS Elie RémyChaire :: Fonction :: Personnel :: Enseignant Poste :: Chef des travaux de fabrication Date de nomination :: 20-11-1907 Fin de fonction :: 00-00-0000 Mode de nomination :: Par :: Ancien titulaire :: Discipline :: Spécialité :: Page :: 1.049 Bibliographie :: Elie Rémy OUTTERS (1877- 1938)
Élie Rémy Outters est né le 9 décembre 1877 à Rexpoëde dans le Nord. Fils d’Henri Benoît Cornil Outters, cultivateur propriétaire, et d’Irma Élise Catherine Massellis, il est le second d'une famille de sept enfants. La famille quitte Rexpoëde en 1880 et s'installe définitivement à cinq kilomètres de là dans une autre commune, Bambecque. Notons que l'un des enfants deviendra curé de cette dernière. Elie Outters épouse le 12 octobre 1910 Annette Rigoberte Raphaëla Decoux (1889-1958) à Anzin (Nord) dont le père est brasseur de profession et qui sera maire de cette ville située au cœur du pays minier. En ce début de 20ème siècle, l'activité brassicole est prospère dans ces régions du nord de la France et les familles Outters-Decoux y ont leur place : l'un des frères d'Elie Outters est brasseur à Hazebrouck, son beau-père, Raphaël Decoux l'est à Anzin, et deux amis du couple sont malteurs, l'un à Baisieux (Nord) et l'autre à Chereng (Nord)…
Il entre à l’École de brasserie de Nancy en 1905. L’année suivante, il y est nommé délégué dans les fonctions de chef de travaux de fabrication, avec une indemnité mensuelle de 200 francs pris sur les fonds de la faculté des sciences.
Il revient ensuite dans le Nord pour prendre la direction d’une malterie à Bambecque, . Il meurt en 1938.
Sources
Actes d’état-civil, Archives du Nord.
Sources
(1) Actes d’état civil–Archives du Nord
Commentaire :: * Il est délégué dans les fonctions de chef des travaux de fabrication à l'Ecole de Brasserie de la faculté des sciences de Nancy, pendant la période du 01-11-1906(?) au 30-04-1907(?). Indemnité mensuelle: 200 francs sur les fonds de la faculté